蒙自市市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)強(qiáng)化米線生產(chǎn)監(jiān)管

來(lái)源：發(fā)布日期：2023-02-24 瀏覽次數(shù)：

蒙自是國(guó)際過(guò)橋米線美食名城，為加快推進(jìn)蒙自過(guò)橋米線全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，努力推進(jìn)蒙自過(guò)橋米線產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、組織化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場(chǎng)化發(fā)展，把過(guò)橋米線打造成蒙自形象名片，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展。蒙自市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市持續(xù)強(qiáng)化米線生產(chǎn)監(jiān)管，近日，共檢查米線生產(chǎn)企業(yè)、小作坊6戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛6臺(tái)次。

市場(chǎng)監(jiān)管局按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范（GB14881-2013）》、《云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)加工小作坊衛(wèi)生規(guī)范（DBS53/T028-2018）等云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的宣貫，加強(qiáng)對(duì)鮮米線、預(yù)包裝米線的生產(chǎn)加工和包裝等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，落實(shí)食品出廠檢驗(yàn)等制度，規(guī)范米線生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，守住源頭食品質(zhì)量安全。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)企業(yè)、小作坊生產(chǎn)環(huán)境、原料采購(gòu)、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存與運(yùn)輸、產(chǎn)品檢驗(yàn)等，嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品、超范圍超限量使用食品添加劑和生產(chǎn)加工“負(fù)面清單”范圍內(nèi)食品的違法違規(guī)行為，對(duì)檢查不合格的責(zé)令限期整改。

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