提案號：第61號提案

提案者：何作慶、陳文景、丁顥、候濤等10人

提案標(biāo)題：關(guān)于進(jìn)一步提升和規(guī)范蒙自“智慧+餐飲”的建議

提案內(nèi)容（摘要）：由于經(jīng)營理念滯后，品牌意識薄弱，信息傳播嚴(yán)重不暢，創(chuàng)新研發(fā)滯后，政策扶持不足，監(jiān)管不到位等原因，導(dǎo)致一定程度上企業(yè)型態(tài)低級，從業(yè)人員素質(zhì)低，食品安全和衛(wèi)生不容樂觀的現(xiàn)象，制約了蒙自特色餐飲行業(yè)的發(fā)展。建議成立市級領(lǐng)導(dǎo)牽頭的領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《蒙自“智慧+餐飲”指導(dǎo)方案》與手冊，進(jìn)一步推進(jìn)和規(guī)范蒙自餐飲行業(yè)的文明經(jīng)營；推進(jìn)搭建餐飲企業(yè)和經(jīng)營戶進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)平臺和一部手機(jī)游云南等工作；通過財政撥款，實(shí)行獎助政策，給予一定的資金支持，推動蒙自市“智慧+餐飲”企業(yè)文化與旅游業(yè)相結(jié)合。

承辦單位：市市場監(jiān)督管理局、市文化和旅游局

督辦領(lǐng)導(dǎo)：市政協(xié)提案委、普永忠　

協(xié)商方式：面商

辦理復(fù)文（摘要）: 開展食品衛(wèi)生知識、文明禮儀等培訓(xùn)，提高食品從業(yè)人員服務(wù)水平；打造南湖薈、興盛路、新天地步行街、同德廣場、中央大街等食品安全示范街及“天源大酒店”“天府園”“橋馫源”、“香麒園”“漫森林”等30余戶蒙自飲食文化示范店，規(guī)范經(jīng)營活動和店面裝飾，提高飲食行業(yè)服務(wù)水平；開展餐飲業(yè)星級評定激發(fā)內(nèi)生動力，制定出臺《蒙自市星級餐飲服務(wù)場所評定管理辦法》，對全市范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)場所開展“七星”達(dá)標(biāo)評定，對評定為5星級以上到7星級餐飲經(jīng)營者給予一定的經(jīng)濟(jì)獎勵；加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，指導(dǎo)各地開展線上監(jiān)測，加大線下檢查力度，及時排查風(fēng)險隱患，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為；扎實(shí)開展涉旅經(jīng)營戶誠信評價工作，推進(jìn)餐飲企業(yè)和經(jīng)營戶進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)平臺和一部手機(jī)游云南；將“智慧+餐飲”納入“十四”五工作規(guī)劃，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，制定完善《蒙自“智慧+餐飲”指導(dǎo)方案》與手冊，進(jìn)一步推進(jìn)和規(guī)范蒙自餐飲行業(yè)的文明經(jīng)營，推行手機(jī)掃碼點(diǎn)餐和電子結(jié)算等“智慧+餐飲”的系列舉措爭取將“智慧+餐飲”納入創(chuàng)文項(xiàng)目之中，爭取政府資金支持。

辦結(jié)時間：6月25日

辦理結(jié)果：A類

提案者對辦理情況是否滿意：滿意