當前，蒙自市正是各種野生菌上市銷售的旺節(jié)，也是誤采誤食野生菌中毒的高發(fā)期，為有效防范食用野生菌造成食物中毒事件的發(fā)生，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，蒙自市市場監(jiān)督管理局“四舉措”抓好預防食用野生菌中毒防控工作。

一是加強領導，提高認識。印發(fā)“關于加強食用野生菌中毒防控工作的緊急通知”，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府、各部門提高認識，切實提升食用野生菌防控工作的責任感和緊迫感，提高食用野生菌中毒防控知識水平，扎實做好食用野生菌中毒防控工作，嚴防食用野生菌中毒事件的發(fā)生。在5月和6月開展了兩次全市野生菌中毒防控工作督查，對督查中存在的問題進行了通報，要求整改到位。7月2日，根據(jù)市政府2021年野生菌中毒防控工作會議要求，再次對全市野生菌中毒防控工作進行部署，進一步壓實防控責任，確保防控措施到位。

二是強化宣傳教育，抓好食用野生菌中毒防控工作的關鍵環(huán)節(jié)。利用微信、抖音、手機短信、APP等新媒體，以廣播電視新聞媒體為主線，以全國食品安全宣傳周活動為契機，進行多角度、全方位、高頻次、多維度的宣傳，擴大宣傳覆蓋面。開展進食堂、進市場、進餐館、進工地，進農(nóng)村等食用野生菌中毒防控知識宣傳活動，宣傳食用野生菌中毒的嚴重危害性，家庭食用的注意事項，應急救治措施等。7月10日市場監(jiān)督管理局“以點帶面、以重點抓全面”的工作措施，深入到野生菌較多的鳴鷲鎮(zhèn)，開展對農(nóng)貿(mào)市場野生菌交易專項檢查，在檢查過程中，檢查人員耐心向群眾宣傳食用野生菌中毒防控有關知識，細致查詢野生菌品類相關信息，對疑似有毒野生菌給予當場銷毀處理，進一步加強群眾的食品安全意識和防范意識。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）通過“到村、到組、到戶、到地頭”，“進校門、進家門”等方式，開展野生菌及有毒菌類識別、中毒人員救治等科普知識，深入蒙自市第三中學、鳴鷲鎮(zhèn)小學開展“食品安全知識進校園”宣講活動，力求做到家喻戶曉、到邊到底。

三是壓實責任，扎實做好食用野生菌中毒防控工作。加強對餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場的日常檢查力度，強化市場開辦者和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任，謹防來歷不明的野生食用菌上市銷售，加大對各類集中用餐單位、旅游團隊餐飲服務場所、重點餐飲服務單位、農(nóng)村自辦宴席、建筑工地食堂等重點單位的監(jiān)督檢查力度，嚴禁自采、購買、加工、供應野生菌，嚴防群體性中毒事件發(fā)生。

四是健全應急保障機制，提高應急處置能力。健全完善食用野生菌中毒事件應急預案，細化應急防范措施，不斷提高食品安全事故應急響應能力，嚴格執(zhí)行領導帶班和24小時值班制度，確保信息暢通，一旦發(fā)生緊急情況，及時做好上傳下達，果斷快速高效處理。