為加強(qiáng)2022年“春節(jié)”期間餐飲服務(wù)業(yè)疫情防控和食品安全工作，確保人民群眾度過一個(gè)安全、祥和的新春佳節(jié)。蒙自市應(yīng)對(duì)疫情工作指揮部市場監(jiān)管組，部署春節(jié)期間餐飲業(yè)疫情防控安全檢查工作。下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)2022年春節(jié)期間餐飲業(yè)疫情防控工作的通知》，要求聯(lián)合檢查小組在2021年12月31日至2022年2月6日期間對(duì)市區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)疫情防控工作進(jìn)行巡查檢查。

    一是要督促各餐飲經(jīng)營單位（含賓館酒店的餐廳及農(nóng)村廚師隊(duì)）嚴(yán)格遵守我市相關(guān)疫情防控要求，做好疫情防控工作，嚴(yán)格落實(shí)就餐人員掃碼、測溫和佩戴口罩等防控措施，及時(shí)做好餐廳的通風(fēng)消毒工作。二是接待散客時(shí)，必須隔位就坐、限流用餐，推行公勺公筷、打包帶走等就餐方式。在食品加工過程中，嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及冷鏈?zhǔn)称饭芾硐嚓P(guān)規(guī)定，防止食物中毒事件發(fā)生。三是推廣送餐上門服務(wù)，通過線上預(yù)訂，線下配送等模式，切實(shí)減少餐飲場所人員聚集。四是對(duì)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的拒不執(zhí)行相關(guān)防控措施的餐飲經(jīng)營單位及人員，按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰。

    春節(jié)期間，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員528人次，對(duì)轄區(qū)內(nèi)綜合農(nóng)貿(mào)市場檢查197余次，排查農(nóng)貿(mào)市場、商場超市及其它經(jīng)營場所是否有制售野生動(dòng)物制品、假冒偽劣產(chǎn)品、超期過期食品等372戶次；檢查食品、餐飲經(jīng)營戶1650戶次，解決消費(fèi)者投訴件49件；排查農(nóng)貿(mào)市場和沿街商鋪經(jīng)營973戶次。