2024年4月是第36個(gè)愛國(guó)衛(wèi)生月，為深入貫徹落實(shí)好習(xí)近平總書記關(guān)于愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)的重要指示精神，進(jìn)一步落實(shí)好市愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(huì)有關(guān)工作安排，蒙自市市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速行動(dòng)，積極部署，持續(xù)開展了一系列整治行動(dòng)。

   一是開展餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位環(huán)境衛(wèi)生提升整治行動(dòng)。執(zhí)法人員根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)規(guī)定，以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為標(biāo)準(zhǔn)，從證照齊全有效、周邊環(huán)境整潔、就餐場(chǎng)所干凈、后廚環(huán)境衛(wèi)生、倉(cāng)儲(chǔ)整齊安全、餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健康、“三防設(shè)施”等方面入手，對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面檢查，進(jìn)一步督促餐飲服務(wù)單位做好蠅蟲孳生地清理和滅殺工作，優(yōu)化廚房布局及硬件設(shè)施，提升后廚及用餐場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理水平。

   二是開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境大整治行動(dòng)。利用市場(chǎng)休市時(shí)間段，聯(lián)合市場(chǎng)管理方對(duì)橋頭、興裕、興隆、華美、起龍、銀河等8個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行全覆蓋清掃。重點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)通道、攤位設(shè)施、下水道等容易滋生蚊、蟲、鼠、蠅的區(qū)域進(jìn)行了大清理和大清洗，徹底清理衛(wèi)生死角，全力打造干凈、整潔、安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。

  截至目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員215人（次），檢查各類餐飲單位756家（次），食品生產(chǎn)企業(yè)18家（次），沖洗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8家，責(zé)令整改27戶。

   下一步，蒙自市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大日常巡查監(jiān)管力度，壓實(shí)工作責(zé)任，抓牢食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管等經(jīng)營(yíng)主體監(jiān)管工作，落實(shí)長(zhǎng)效管理機(jī)制，避免問(wèn)題反彈回潮，不斷提升人民群眾滿意度和幸福度。