蒙自市市場監(jiān)督管理局組織開展健康縣城建設(shè)“食安心”專項(xiàng)行動培訓(xùn)會

為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于新時代愛國衛(wèi)生運(yùn)動的重要指示批示精神，鞏固深化拓展云南省愛國衛(wèi)生“七個專項(xiàng)”行動成果，推動衛(wèi)生縣城向健康縣城提標(biāo)升級，以全面改善環(huán)境衛(wèi)生狀況，全面提升餐飲服務(wù)食品安全水平為重點(diǎn)任務(wù)，開展蒙自健康縣城建設(shè)“食安心”專項(xiàng)培訓(xùn)工作。

會議指出，“食安心”行動緊緊圍繞“干凈、整潔、安全、放心”目標(biāo)，以重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)業(yè)態(tài)為中心，以中型以上餐館和單位食堂達(dá)到“七個達(dá)標(biāo)”，小型餐館和餐飲食品攤販達(dá)到“五個達(dá)標(biāo)”為標(biāo)準(zhǔn)，確保餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生全改善。

會議明確，以督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任、強(qiáng)化特定餐飲服務(wù)提供者風(fēng)險防控、嚴(yán)格網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管、促進(jìn)“小餐飲”向集約化規(guī)范化轉(zhuǎn)型升級、穩(wěn)步推進(jìn)集中夜市試點(diǎn)和實(shí)施智慧監(jiān)管、實(shí)行餐飲服務(wù)等級評定管理、加大行政執(zhí)法力度為七大抓手，全面提升蒙自轄區(qū)餐飲服務(wù)食品安全水平。

會議強(qiáng)調(diào)，全局干部職工要進(jìn)一步深化認(rèn)識、提高站位，持續(xù)鞏固提升專項(xiàng)行動成果，深入推進(jìn)健康縣城建設(shè)，推動愛國衛(wèi)生運(yùn)動向更高質(zhì)量、更高水平、更高層次發(fā)展，確保蒙自轄區(qū)廣大人民群眾“舌尖上的安全”。