根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將蒙自市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年第9期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水果制品、飲料，抽檢依據(jù)：GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2716-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》、GB 7101-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》等標(biāo)準(zhǔn)要求，抽檢項(xiàng)目包括：酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過氧化值(以脂肪計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、安賽蜜、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚等指標(biāo)。

本次公告合格樣品100批次。

附件：第9期-食品抽檢合格；

                                                                                      蒙自市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

                                                                                        2024年12月16日