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雨過鋪鎮(zhèn)五項制度加強農(nóng)村自辦宴席安全管理

來源: 發(fā)布日期:2016-02-06 瀏覽次數(shù):

一是實行農(nóng)村紅白喜事聚餐食品衛(wèi)生安全轄區(qū)總負責(zé)制度。各村委會成立食品安全監(jiān)管工作機構(gòu),明確工作措施,確保監(jiān)管工作落實。二是建立農(nóng)村喜事宴請登記制度。嚴格紅白喜事申報、登記、備案。三是加強農(nóng)村家宴廚師管理制度。廚師登記造冊,持證上崗。四是建立農(nóng)村食物中毒應(yīng)急管理制度。五是績效獎勵制度。信息員每人每月補助10元,每報送一條信息獎勵5元。(雨過鋪鎮(zhèn) 張海英)