進(jìn)入秋冬時(shí)節(jié),民間素有煮食草烏、附片等中藥材的習(xí)慣。為防止食用草烏、附片等毒性藥材中毒事件的發(fā)生,注意飲食安全,防止食物中毒事件的發(fā)生,雨過鋪鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室及時(shí)提醒轄區(qū)內(nèi)廣大群眾,注意飲食安全,防止食物中毒事件的發(fā)生,并將文件原文傳達(dá)。同時(shí),還廣泛通過公告欄、校園廣播、村莊廣播等多種形式,提醒廣大群眾春季謹(jǐn)慎食用草烏附片等毒性中藥材,提前預(yù)警野生菌上市期間,在選購野生菌時(shí)、科學(xué)烹調(diào)、安全就餐、合理膳食、強(qiáng)化食物中毒上報(bào)等方面進(jìn)行宣傳,防止食用草烏、附片和野生菌中毒事件的發(fā)生。
此次宣傳活動在集鎮(zhèn)餐飲店、53個(gè)村民小組、衛(wèi)生院和中小學(xué)等區(qū)域開展,共張貼預(yù)警公告88份,接受咨詢295人次,進(jìn)一步提高了廣大群眾的飲食安全意識。 (雨過鋪鎮(zhèn) 張海英)