連日來，蒙自市雨水逐漸增多，野生菌也陸續(xù)上市，為避免發(fā)生群眾誤采誤食有毒野生菌的情況，蒙自市市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照“預(yù)防在前、管控在前”的原則，多措并舉，抓好野生菌中毒防控宣傳工作。

一是強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。充分發(fā)揮市食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的作用，制定加強(qiáng)野生菌中毒防控宣傳工作方案，組織全市13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道同步聯(lián)動(dòng)開展野生菌中毒防控工作，確保防控工作有序、高效開展。

二是強(qiáng)化重點(diǎn)場(chǎng)所宣傳。組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦工作人員進(jìn)行到村、到戶、到人網(wǎng)格化宣傳，通過廣播、派發(fā)宣傳單等方式科普食用野生菌的基本常識(shí)和危害。同時(shí)，通過短視頻、APP等渠道宣傳慎采慎食野菌及自救常識(shí)。截至目前，累計(jì)發(fā)放宣傳單6萬余份，組織召開野生菌中毒防控會(huì)議3次，參會(huì)人員200余人。

三是強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)巡查力度，強(qiáng)化市場(chǎng)開辦方食品安全主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)禁銷售腐爛、變質(zhì)、疑似有毒、不常見等野生菌。嚴(yán)禁餐飲單位、校園食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地、醫(yī)院等集中用餐食堂和農(nóng)村集體聚餐、會(huì)議集體用餐等群體性聚餐采購、出售、加工來源不明的野生菌，從嚴(yán)把好菌類食材進(jìn)貨查驗(yàn)，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票，嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，對(duì)于違反規(guī)定采購、經(jīng)營、加工野生菌的行為堅(jiān)決予以打擊。

下一步，蒙自市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位、單位食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行常態(tài)化巡查檢查，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。