【口導(dǎo)】 6 月 25日，蒙自過橋米線研究發(fā)展中心暨蒙自過橋米線文化傳承技術(shù)學(xué)校揭牌儀式在市職業(yè)高級(jí)中學(xué)舉行。市委副書記、市長(zhǎng)姜偉，市委常委、市委宣傳部部長(zhǎng)蘇榮輝，副市長(zhǎng)尹艷出席儀式，市政府黨組成員、蒙自工業(yè)園區(qū)黨工委書記兼管委會(huì)主任張瑞華主持儀式。 【正文】姜偉向蒙自過橋米線研究發(fā)展中心和蒙自過橋米線文化傳承技術(shù)學(xué)校的成立表示衷心祝賀。他表示，中心和學(xué)校的成立，是在繼蒙自過橋米線協(xié)會(huì)換屆、蒙自過橋米線品牌店打造之后，蒙自過橋米線產(chǎn)業(yè)化邁出的又一堅(jiān)實(shí)步伐。

【正文】姜偉指出，下一步，中心和學(xué)校要圍繞“四個(gè)打造”，切實(shí)服務(wù)好蒙自過橋米線產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。一要打造品牌，擦亮“蒙自過橋米線”這張名片，提升過橋米線品質(zhì)，真正把這個(gè)品牌推出去。二要打造標(biāo)準(zhǔn)，著力構(gòu)建從田間到車間再到房間的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系。三要打造文化，把蒙自過橋米線做成文化，把文化做成產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)促發(fā)展。四要打造市場(chǎng)，要按照市場(chǎng)化原則和路子推進(jìn)蒙自過橋米線產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，強(qiáng)化人才和技術(shù)支撐，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

【正文】?jī)x式上，姜偉、蘇榮輝、尹艷以及蒙自職中主要負(fù)責(zé)人一同為蒙自過橋米線研究發(fā)展中心及蒙自過橋米線文化傳承技術(shù)學(xué)校揭牌，蘇榮輝為蒙自過橋米線研究發(fā)展中心實(shí)驗(yàn)基地授牌，相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了蒙自過橋米線研究發(fā)展中心及過橋米線文化傳承技術(shù)學(xué)校籌建工作情況。儀式結(jié)束，出席人員參觀了蒙自過橋米線文化傳承技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地。

本臺(tái)報(bào)道 何明信