【口導】 6 月 25日，蒙自過橋米線研究發(fā)展中心暨蒙自過橋米線文化傳承技術學校揭牌儀式在市職業(yè)高級中學舉行。市委副書記、市長姜偉，市委常委、市委宣傳部部長蘇榮輝，副市長尹艷出席儀式，市政府黨組成員、蒙自工業(yè)園區(qū)黨工委書記兼管委會主任張瑞華主持儀式。

【正文】姜偉向蒙自過橋米線研究發(fā)展中心和蒙自過橋米線文化傳承技術學校的成立表示衷心祝賀。他表示，中心和學校的成立，是在繼蒙自過橋米線協(xié)會換屆、蒙自過橋米線品牌店打造之后，蒙自過橋米線產業(yè)化邁出的又一堅實步伐。

【正文】姜偉指出，下一步，中心和學校要圍繞“四個打造”，切實服務好蒙自過橋米線產業(yè)化發(fā)展。一要打造品牌，擦亮“蒙自過橋米線”這張名片，提升過橋米線品質，真正把這個品牌推出去。二要打造標準，著力構建從田間到車間再到房間的全產業(yè)鏈標準化體系。三要打造文化，把蒙自過橋米線做成文化，把文化做成產業(yè)，以產業(yè)促發(fā)展。四要打造市場，要按照市場化原則和路子推進蒙自過橋米線產業(yè)化發(fā)展，強化人才和技術支撐，增強市場競爭力。

【正文】儀式上，姜偉、蘇榮輝、尹艷以及蒙自職中主要負責人一同為蒙自過橋米線研究發(fā)展中心及蒙自過橋米線文化傳承技術學校揭牌，蘇榮輝為蒙自過橋米線研究發(fā)展中心實驗基地授牌，相關負責人介紹了蒙自過橋米線研究發(fā)展中心及過橋米線文化傳承技術學校籌建工作情況。儀式結束，出席人員參觀了蒙自過橋米線文化傳承技術實訓基地。

本臺報道 何明信