10月13日，2023年云南米線產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在昆明滇池國際會展中心舉行。副市長熊波代表蒙自市人民政府在大會上進(jìn)行過橋米線產(chǎn)業(yè)推介。

舉辦云南米線產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，邀請省內(nèi)相關(guān)政府部門，云南重點(diǎn)米線產(chǎn)業(yè)縣市、科研院所、頂尖行業(yè)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，以及部分全國知名科研院所、龍頭企業(yè)、相關(guān)行業(yè)協(xié)會參會，分析云南米線產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，探討云南米線連鎖化經(jīng)營思路，探索云南米線對接資本市場方向，推介云南米線產(chǎn)業(yè)，并開展米線品牌系列表彰活動。

熊波在大會上推介時(shí)說，過橋米線對于蒙自而言，既是鄉(xiāng)愁的味道，也是獨(dú)特的飲食文化，更是一項(xiàng)潛力無限的產(chǎn)業(yè)。米線品類是一個(gè)可標(biāo)準(zhǔn)化的餐品，既可作為主食，也可作為小吃，是容易形成品牌規(guī)模的好賽道，蘊(yùn)藏著巨大商機(jī)。希望在此次大會上能引進(jìn)料包（湯包、調(diào)味品包）制造、預(yù)制菜制作、預(yù)包裝米線食品等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目；引進(jìn)“中央廚房”和集中配送中心項(xiàng)目，形成集加工、包裝、倉儲、冷鏈運(yùn)輸、冷藏銷售為一體的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營體系；引進(jìn)有實(shí)力的餐飲投資管理機(jī)構(gòu)，秉持蒙自過橋米線傳統(tǒng)工藝和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，到全國各地開設(shè)上等次、有規(guī)模、有示范效應(yīng)的加盟門店。

為此，蒙自市也在支持企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新、連鎖經(jīng)營、減稅降費(fèi)等方面提出了以下舉措：一是對獲得高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定的米線企業(yè)給予一次性不超過30萬的資金支持；二是對于預(yù)包裝米線企業(yè)，視銷售規(guī)模給予適當(dāng)資金和貸款貼息支持，支持資金不超過100萬元；三是實(shí)行“蒙自過橋米線”品牌授權(quán)，培育并授權(quán)一批注冊在蒙自、分布在全國的過橋米線旗艦店，對米線企業(yè)“走出去”給予一定的資金支持。期盼能在各位企業(yè)家的幫助下，共同推動過橋米線全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，將過橋米線從街頭巷尾推向世界餐桌，邁向產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿，共同用碗中乾坤繪出百億產(chǎn)業(yè)新征途。

會上，進(jìn)行了“蒙自過橋米線“區(qū)域公共品牌發(fā)布，我市相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)推介。